Cerca de 40 bares e lanchonetes já estão inscritos na 6ª edição do Festival Comida de Botequim, que tem início em setembro em Santo André e na vila turística de Paranapiacaba, na região do ABC paulista. O festival, promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Ação Regional do município, vai premiar as melhores receitas em quatro categorias: prato, lanche, petisco e bar noturno.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 30/8 pelos telefones (11) 4433 0680 / 4433 0474. Na ocasião, é preciso fornecer o nome do proprietário, o telefone e endereço do botequim. A confirmação da participação ocorrerá somente após visita da comissão organizadora, que verificará se o estabelecimento atende aos critérios do regulamento do festival, que está disponível no site www.santoandre.sp.gov.br/festivalbotequim.
A competição, que termina em dezembro, terá três fases classificatórias. Os bares e lanchonetes poderão se inscrever somente em uma categoria. A escolha das melhores receitas da chamada “baixa gastronomia” será realizada por um júri especializado e pela população, que poderá indicar sua comida predileta nas urnas de votação colocadas nos botequins participantes ou pela internet.
FREQÜENTADORES – Os “botequeiros” de plantão vão concorrer ao Passaporte Botequim. Junto com um acompanhante, o ganhador terá o direito de escolher até três estabelecimentos para experimentar as iguarias servidas no festival. Além disso, haverá o sorteio de 10 cursos de direção defensiva oferecidos pela Porto Seguros no Autódromo de Interlagos, na capital paulista.
“Pretendemos promover e qualificar os botequins, por meio de cursos e palestras gratuitos, de modo que eles possam oferecer um serviço de qualidade. Dessa forma, vamos criar novas opções de lazer para toda a família e contribuir para transformar Santo André em uma referência no circuito gastronômico da região do ABC”, afirma o diretor de Desenvolvimento Econômico, David Gomes de Souza.
O 6º Festival Comida de Botequim tem patrocínio da Porto Seguro e apoio do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-SP) e da ABC Rádio Táxi.
